പോഷകാഹാരം എന്ന് പറയുമ്പോൾ പലരുടെയും മനസ്സിൽ തെളിയുക പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയുടെ (boiled eggs) ചിത്രമാകും. പ്രത്യേകിച്ചും കൊച്ചുകുട്ടികളെ മുട്ട (egg) കഴിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ട്രെൻഡ് തന്നെ നമ്മുടെ നാട്ടിലുണ്ട്. പച്ചക്കറിയും പഴവർഗങ്ങളും കഴിക്കുന്നവർ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടില്ല എങ്കിലും. പോഷകങ്ങളുടെ നിറകുടമാണ് മുട്ട. ഉയർന്ന ജൈവ മൂല്യമുള്ള പ്രോട്ടീൻ, വൈറ്റമിൻ ബി, ഫോളേറ്റ്, അൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, മിനറലുകൾ തുടങ്ങിയ ഗുണങ്ങൾ ഇതിൽ നിന്നും ലഭിക്കും. മുതിർന്നവരുടെ കാര്യമെടുത്താൽ, പ്രോട്ടീൻ ലഭ്യമാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ചെലവ് കുറഞ്ഞ മാർഗം കൂടിയാണിത്. മുട്ട കാരണം മരണം അകന്നു മാറും എന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? പുതിയ ചില കണ്ടെത്തലുകൾ വെളിച്ചം വീശുന്നത് ഇവിടേയ്ക്കാണ്

Comments are closed.